У оквиру пројекта „Interreg Danube Region“ који финансира ЕУ, а у који је укључено седам земаља – Србија, Црна Гора, БиХ, Хрватска, Мађарска, Словачка и Словенија која је носилац пројекта у Економско- трговинској школи у Пријепољу, одржана је радионица под називом „Методе и технике презентовања и сервирања хране“ коју је водио чувени кувар из Сарајева, Нихад Мамелџија. Циљ ове радионице је да млади кувари науче како на најбољи начин да искористе домаће намирнице у ресторанској понуди.
Партнери на пројекту из Србије су удружење „Ведрина Полимља“ и ТО регија Западне Србија.
Пројекат је конципиран на промоцији „Slow food“ тј. „спорој храни“.